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Fèves de cacao cru

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Nouveau produit

Fèves de cacao cru (avec peau). Cacao 100%. 250g 100% Cacao. Sans sucre, ni fructose, ni lécithine. 

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  • Artisan de France, Biologique, Vegan, Sans gluten, Solidaire


10,80 € TTC

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Fiche technique

Poids (g) 250
Labels Artisan de France, Biologique, Vegan, Sans gluten, Solidaire

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Pures fèves de cacao cru. *Ingrédients biologiques : Fèves de cacao cru*.

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Procédé de fabrication : Après récolte nos fèves de cacao sont fermentées avec leur pulpe. Elles sont ensuite lavées avant d’être séchées au soleil. Grâce à ce procédé sans torréfaction ni cuisson, nous conservons toute la puissance aromatique et les vertus nutritionnelles du cacao cru.

On nous demande souvent "combien de fèves de cacao par jour faut-il manger ?" : 5 à 10 maximum pour un adulte / 2 à 5 pour un enfant.

Grâce à la gamme Cook It Rrraw* (*cuisinez-le cru) vous pouvez désormais utiliser chez vous pour la cuisine et la pâtisserie, les matières premières d'exception qui font la singularité et le succès des chocolats de dégustation du grand cru de chocolat cru Rrraw.

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FEVES DE CACAO CRU
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie : 2728 kj /  650 kcal
Indice glycémique : 20
Matières grasses : 56,54 g
- dont acides gras saturés : 26,31 g
Glucides : 22,15 g
- dont sucre 0 g
Protéines : 13,87 g
Sel : 0 g  

Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.

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Fèves de cacao cru

Fèves de cacao cru

Fèves de cacao cru (avec peau). Cacao 100%. 250g 100% Cacao. Sans sucre, ni fructose, ni lécithine. 

Caractéristiques avancées

Poids (g)
  • 250
Labels
  • Artisan de France, Biologique, Vegan, Sans gluten, Solidaire
    Artisan de France, Biologique, Vegan, Sans gluten, Solidaire