A l’occasion du Salon du chocolat, le chef Yves Camdeborde est l’invité de Laurent Mariotte pour l’émission “La table des bons vivants” sur Europe 1.
Il y parle de sa récente découverte, le chocolat cru de la Rrraw Cacao Factory.
Grâce à ces arômes puissants et très peu sucrés le chocolat cru Rrraw a séduit le chef qui confie avoir trouvé ça merveilleux.
“Il n’y a pratiquement aucun défaut”
“J’ai l’impression que Frédéric Marr réinvente le chocolat “
Un vrai coup de coeur pour ce chef rendu célèbre par sa cuisine et sa participation à l’émission Masterchef sur M6.
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