Truffes SONGE D'ETE sésame eau de rose* (boîte métal)

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Nouveau produit

Truffes de chocolat cru au sésame et à l’eau de rose. 50% de cacao cru et 22% de sucre de canne intégral. 30 truffes / boîte métal.

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15,70 € TTC

Fiche technique

Poids (g) 100
Composition Songe d’été : Pur chocolat cru fabriqué en France avec amour. *Ingrédients biologiques : fèves de cacao cru*, sucre de canne intégral*, sésame*, huile d’olive*, eau de rose*, poudre de cacao cru*, sel marin.
Labels Artisan de France, Biologique, Vegan, Sans gluten, Solidaire

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Cette truffe 100% végétale est le sésame d’un voyage chocolaté en Orient. Cette association improbable est une expérience gustative étonnante. Remplacer le beurre et la crème par du sésame et de l’huile d’olive semblerait criminel aux puristes de la ganache mais en revanche elle fera vibrer ceux dont la madeleine de Proust est à l’eau de rose.

Le petit cube de cacao cru résiste un peu sous la dent avant de se laisser fondre. En fondant il délivre une à une toutes les saveurs qu’il renferme. Quelques éclats de cacao craquent sous les dents et apportent une note finale de pur cacao.

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Truffes SONGE D'ETE sésame eau de rose*  (boîte métal)

Truffes SONGE D'ETE sésame eau de rose* (boîte métal)

Truffes de chocolat cru au sésame et à l’eau de rose. 50% de cacao cru et 22% de sucre de canne intégral. 30 truffes / boîte métal.