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Beurre de cacao cru

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Nouveau produit

Beurre de cacao cru. Cacao 100%. 160g

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  • Artisan de France, Biologique, Vegan, Sans gluten, Solidaire

10,80 € TTC

Fiche technique

Poids (g) 160
Composition Ingrédient biologique*: Beurre de cacao cru*.
Labels Artisan de France, Biologique, Vegan, Sans gluten, Solidaire

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Procédé de fabrication : Les fèves de cacao cru sont décortiquées pour n’en garder que les pépites. Les pépites de cacao cru sont ensuite broyées à froid très finement pour obtenir une pâte liquide. Une forte pression permet de séparer la poudre de cacao du beurre de cacao. Grâce à ce procédé sans torréfaction ni cuisson, nous conservons toute la puissance aromatique et les vertus nutritionnelles du cacao cru.

Grâce à la gamme Cook It Rrraw* (*cuisinez-le cru) vous pouvez désormais utiliser chez vous pour la cuisine et la pâtisserie, les matières premières d'exception qui font la singularité et le succès des chocolats de dégustation du grand cru de chocolat cru Rrraw.

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Beurre de cacao cru

Beurre de cacao cru

Beurre de cacao cru. Cacao 100%. 160g

Caractéristiques avancées

Poids (g)
  • 160
Composition
  • Ingrédient biologique*: Beurre de cacao cru*.
Labels
  • Artisan de France, Biologique, Vegan, Sans gluten, Solidaire
    Artisan de France, Biologique, Vegan, Sans gluten, Solidaire